椰子水的功效与作用 椰子水会发胖吗

椰子水的功效与作用及禁忌

【椰子水的功效与作用】

椰子水又叫椰子汁,是椰子肉里装着的清澈的水,自带清香,有清新的甜味,一开椰子即可以喝,还可以用来煲汤,特别适合夏秋两季。具有消暑解渴、驻颜美容、补充营养的功效。

功能效用

1.消暑解渴

椰子性味甘、平,入胃、脾、大肠经。椰子水具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液不足之口渴。

2.美容养颜

椰子水含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。

3.补充营养

椰子水含有能激发体能的多种氨基酸,如赖氨酸、蛋氨酸等,能够有效的为机体补充营养,保证机体细胞和组织的新陈代谢。

营养价值

椰子水主要来源于椰子的嫩果,也叫椰青。椰子水中含有丰富的营养物质,椰子水中的精氨酸、丙氨酸、胱氨酸和丝氨酸的含量比牛奶还高,游离氨基酸有17种以上,含有维生素C和维生素B类,如烟酸、泛酸、叶酸、维生素B1、维生素B2等。能够有效的为机体补充营养,保证机体细胞和组织的新陈代谢。

【注意事项】

食用量

每日食用200~500ml为宜。

适宜人群

一般人群皆可食用,尤其适合口干舌燥、四肢乏力、容易疲倦的人群。

禁忌人群

糖尿病不宜喝椰子汁。因为椰子汁内含葡萄糖、蔗糖、果糖,会升高血糖,不利于病情。

食物相克

椰子水+海鲜:可能会引起肝损伤

椰子水中含有丰富的维生素C,而海鲜中含有三价砷物质,在和维生素C接触后会生成五价砷物质,也就是毒药砒霜的主要成分,虽然量很少,但长期食用可能会引起肝损伤。

椰子水会发胖吗

适量喝椰汁是不会导致肥胖的,因为椰汁中的糖分以及热量都很少,适量饮用有利于补充人体的蛋白质。

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