醋柴胡的功效与作用 醋柴胡治什么

醋柴胡的功效与作用及禁忌

【醋柴胡的功效与作用】

醋柴胡治什么

醋柴胡就是把柴胡晒干以后再切成段,然后用米醋喷洒,再把它闷透,用温火微炒,这样做出来的柴胡就叫做醋柴胡。醋柴胡味辛苦,气微寒,其芳香疏泄,具有疏散退热、促进血液循环、降压抗凝的功效。

1.疏散退热

醋柴胡有很好的疏散退热作用,常与甘草同用。如果热邪较甚者,可以配黄芩、葛根、石膏等同用,该汤对于外感发热,具有较好的解热作用。

2.促进血液循环

醋柴胡味辛苦,气微寒,其芳香疏泄,具有促进血液循环的作用,是治疗胸胁苦满、寒热往来、口苦咽干等少阳证的良药之一,大多配黄芩中药材同用。

3.降压抗凝

醋柴胡中含有大量的粗皂苷,这种物质可以降低体内的血压。除此之外,这种物质还可以有效抑制血小板的聚集,可以防治血栓疾病。

醋柴胡营养价值

醋柴胡主要含柴胡皂甙、植物甾醇、脂肪油(油酸、亚麻油酸、棕榈酸、硬脂酸等)和多糖等。另外,还含挥发油、柴胡醇、丁香酚、芦丁、生物碱、黄酮类、山萘苷、葡萄糖、氨基酸等物质,具有较高的药用价值。

【醋柴胡注意事项】

饮食宜忌

适宜:高血压、口苦咽干者

醋柴胡中含有大量的粗皂苷,这种物质可以降低血压,并且也可以在一定程度上降低心率,适合高血压患者食用。

醋柴胡味辛苦,气微寒,有促进血液循环的作用,可以缓解口苦咽干等少阳证,适合口苦咽干者食用。

禁忌:肝阳上亢、阴虚火旺、低血压患者

醋柴胡性升散,肝阳上亢、肝风内动、阴虚火旺及气机上逆者忌用或慎用,以免影响身体健康。

醋柴胡中含有大量的粗皂苷,这种物质可以降低血压,低血压患者不宜食用。

醋柴胡母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

孕妇在怀孕期间最好不要食用醋柴胡,因为醋柴胡属于中成药,药物的成分比较复杂,可能会对胎儿的发育产生一定的影响。

婴幼儿应谨慎食用。

醋柴胡属于中药,婴幼儿食用醋柴胡后有可能引起热原反应。体质较强的患儿可能只有头晕、恶心、腹泻的症状,但是体质较弱者可引起过敏性休克。因此,婴幼儿应谨慎食用醋柴胡。

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