深海鱼油的功能 专业医生这样说

深海鱼油因其“纯天然”“能降压”等效果成为保健品中的明星产品。

深海鱼油为什么这么火?

主要是上世纪90 年代中期的关于“爱斯基摩人靠吃深海鱼降低心血管疾病发生率”的报道吧!

于是,许多营养学家开始研究深海鱼对心血管的保护作用。至此,鱼油开始问世,逐渐被推上神坛。

经常听说吃深海鱼油能软化血管,这是真的吗?有这么大功效吗?

深海鱼油真的能软化血管吗?今天就来掀开它的名星面纱。

深海鱼油是从深海鱼类中提炼出来的不饱和脂肪成分。

脂肪酸分为两类:

1.饱和脂肪酸(如猪油、鸡油)在动物性食物中含量高,吃太多油腻的食物,会导致饱和脂肪酸在机体的大血管中沉积,在一定情况下形成动脉硬化。

2.而不饱和脂肪酸不但不会引起脂肪沉积,相反,可以从血管中带走部分脂肪,从而减轻或预防动脉硬化的发展和发生。

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深海鱼油之所以名声在外,是因为其中的两种不饱和脂肪酸:DHA和EPA。

DHA 是神经系统的细胞生长、发育及运作的一种主要成分,人体大脑皮层中含量高达20%;另外,它还是视网膜的重要构成成分,约占50%,因此,DHA对婴儿智力和视力发育及老年人痴呆的预防起着一定的作用。

EPA 能提高高密度脂蛋白(HDL)的水平,降低低密度脂蛋白(LDL)的数值,促进胆固醇的排泄,防止动脉血管壁的脂质沉淀,具有预防血栓形成的作用。

1.深海鱼油,能使血管软化吗?

很不幸,答案是否定的!

深海鱼油只是一种保健食品,不要“神话”它的功效。

经常听说吃深海鱼油能软化血管,这是真的吗?有这么大功效吗?

动脉粥样“硬化”过程是不可逆的。也就是说,如果长期处于高血压状态,已经造成小动脉明显硬化或大动脉内粥样斑块形成,那么血管就不能“再软化”了,只能是通过调整生活方式及药物控制防止血管继续硬化和延缓进展。

2.深海鱼油,能降压吗?能少吃降压药吗?

很不幸,答案是否定的!

深海鱼油是不可能导致血压下降,也没有可能减少高血压病人少吃或者不用再吃降压药。

3.深海鱼油,能降脂吗?能少吃降脂药吗?

很不幸,答案还是否定的!

EPA对血脂是有一定调节作用的,不等于深海鱼油就有深海鱼油降脂作用,因此不可能代替降脂药物。

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4.深海鱼油,能提高护心作用吗?

再次令你失望,答案依然是否定的。

不饱和脂肪酸也是脂肪,“不饱和脂肪比饱和脂肪好”只是一个相对的概念,什么东西吃多了都不好,适量补充才能保持身体健康。

不饱和脂肪摄入超标时,同样会转化为人体脂肪储存,同样会让人发胖,对机体造成损害。

脂肪摄入的最佳比例为:饱和脂肪和不饱和脂肪的摄入相等,也就是一半一半。

首先,深海鱼油是保健食品不是药品,无论市面宣传得如何天花乱坠,想要吃鱼油降压降脂,和想通过改善饮食来降压降脂本质上是一样的,虽然会有一定效果,但非常有限。

其次,尽管深海鱼油中有两个“好东西”,但是在鱼油提取过程中, DHA 和 EPA 会大量流失。

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市场上售卖的深海鱼油中,有效的 EPA 和 DHA 含量大约只有 30%,所以,鱼油能够发挥多大的“护心作用”值得商榷,你还指望通过食用鱼油来降血压、降脂,保护心脏,只能说是“一厢情愿”罢了。

总之,鱼油中虽然含有比较好的不饱和脂肪酸,但含量较低,而且并不具备降脂、降压功能,只是具有辅助作用的保健食品,无法替代药品,过量服用同样对身体有害。

如果日常饮食缺乏深海鱼类,通过适量服用鱼油来改善饮食平衡,那还是可以考虑。

经常听说吃深海鱼油能软化血管,这是真的吗?有这么大功效吗?

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