缺碘的主要危害 如何预防缺碘

碘是什么?缺碘会对人体带来哪些危害?

碘是人体必需的微量元素,主要靠吃饭获得,进入人体后合成甲状腺素,调节人体新陈代谢和生长发育,特别是影响大脑发育和智力水平。缺碘,直接的影响就是甲状腺素不足,轻的导致甲状腺肿大,重的导致克汀病,主要症状是智力低下、身体矮小、甚至瘫痪。

上世纪70年代卫生部门做过一项全国范围的调查,全国缺碘所导致甲状腺肿病人有3500万人,克汀病有25万人。调查还发现,由于地质原因,我国31个省(区、市)外环境普遍缺碘。1994年,国务院发布《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》,确定采取以普及碘盐为主的综合防治措施。这也是国际上普遍采取的措施。截至2014年底,全国有98%的县实现碘缺乏病消除目标,水源性高碘地区无碘食盐覆盖率达到96%。

全国碘缺乏病防治日:缺碘会对人体带来哪些危害?

资料图(来源:CFP)

怎样预防缺碘?

补充含碘高的食物:海产品中碘的含量较高如海带、紫菜、干贝等。

食盐中加碘:加碘盐是防治碘缺乏的重要措施进入用户的食盐中按比例1∶5万(含量不得低于20mg/kg)加碘可有效地预防地方性甲状腺肿;1∶2万(含量为50mg/kg)可预防地方性甲状腺功能减退症现在我国大部分地区食盐中已经加碘明显减少了碘缺乏病的发生率。

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