清肝火的食物有哪些

肝火指肝经火胜,内扰于肝的一种病理现象。临床表现多见目赤、易怒、头痛、胁痛、口苦、吐血、咯血、脉弦数等症。那么,如何去肝火呢?在饮食上可以多下功夫!

清肝火的食物有哪些

肝火旺盛易致情绪失控,后果十分严重,这几种食物却能轻松解决

清肝火的水果

1.荸荠:其性微寒,果汁丰富,凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等有肝火者都非常适宜食用。

2.柚子、梨:性寒味微酸,除能清热外,其特点是能清润肺系,对于肺热咳嗽吐黄痰,咽干而痛等有肝火者极适宜。

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清肝火的蔬菜

1.百合性平微寒,具有清热润肺滋肝功效,对热病后余热未清,咽喉肿痛,心烦口渴诸症均有疗效。

2.苦瓜:性大凉,味苦,泻六经实火,是一味苦寒清热食品。

3.莲藕:性平寒,最好生食或捣汁,功效是清热生津、滋肝润肺,若与梨汁和匀同服其效更佳。

4.茭白:性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状者食用,具有清热解毒的功效。

5.莴笋:性微寒质地脆嫩、水分多,功效特点为清热、顺气、化痰。适合肝肺有热者食用。

6.茄子:性寒凉,可以清热解毒,食用时不要用油烧的方法烹饪,可以采用蒸茄子的方法。

7.芹菜:性寒凉,能去肝火解肺胃郁热,肝火旺者常食有益。

8.白菜:性微寒,有清热除烦,利二便的作用。

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其他清肝火的食物

1.有肝火者多喝些绿豆汤或绿豆稀饭,绿豆性寒味甘,能清凉解毒,清热解烦,对脾气暴躁、心烦意乱者最为适宜。

2.菊花粥秋季霜降前,将菊花采摘去蒂,烘干或蒸后晒干,或阴干,然后磨粉备用。先以粳米100ml,加水如常法煮粥,待粥将成时,调入菊花末10-15g,稍煮一、二沸即可。

3.芹菜粥新鲜芹菜60g(切碎),粳米100g,放砂锅内,加水如常法煮粥,每日早晚温热服食。应现煮现吃,不宜久放。

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