肉桂是红茶吗?

很多人都误以为肉桂茶是红茶的一种,但是事实上肉桂茶是乌龙茶的其中一种,是武夷山岩茶的其中一种,更是武夷岩茶其中一种比较著名的茶叶。

肉桂是红茶吗?

香型分为:花香、果香、花果香、奶香、桂皮香,其中桂皮香表现的是一种辛辣感,可以让人感受到那独特的烈性和霸气。

1、花香—轻中火肉桂

表现出一种清香味,而且这股清香味很明显,主要表现出有兰花香、玉兰花香、栀子花香、肉桂的兰花香,这些香气甚至比水仙的兰花香都要高扬、鲜锐一些,并且从喉咙发上来的花香微带清甜感,如同是一枚文艺小青年一般。

2、果香—中足火肉桂

表现出来的香气是非常饱满,并且果香很明显,其香沉水低,果香和水融合得好的情况下,茶汤是非常饱满,其中以牛栏坑肉桂茶就是一个典型得到代表;高火的肉桂也会表现出果香,足火的果香是鲜果香,高火的果香是刚刚入锅炒制的坚果熟香,很明显,饱满,值得一试。

3、花果香—中足火肉桂

花果香很独特,是花香和果香的融合,一般在中足火工艺的肉桂茶中会表现出来,前面几道茶汤的水果香明显,随着后面几泡是比较显著的草木鲜香,不过花果香交融的时候,那么很多时候往往表现在喉底上。

4、奶香—中高火肉桂

奶香也可以说是非常独特的,但这奶香并不是那么的明显,且表现得也是比较单独的,大家需要用心细细品尝才可以感受得到。其中以中火的肉桂常见花香和果香中,都有小部分是表现出奶香的,奶香无法从茶汤中剥离,它融在汤水里面一般不会单独出现,和花香、果香为伍,带有一丝丝甜润的脂粉香。

5、桂皮香

桂皮香是肉桂茶中最具有代表性的一种相信了,主要表现辛辣,且烈性,肉桂香和香水中的基调是类型的,就如同是生活佐料“桂皮”,所以大家可以尝试一下这款带有桂皮香的肉桂茶。

(长按复制) 免费领取疣病治疗手册